Dyrk grøntsager året rundt

”Dyrk grøntsager året rundt” af Yen Frydensberg Egebak giver dig helt konkrete beskrivelser af, hvordan du dyrker året rundt.

Drømmer du om en køkkenhave med friske grøntsager både forår, sommer, efterår og vinter? I Dyrk grøntsager året rundt tager Yen Frydensberg Egebak læserne med ind i sit haveunivers og fortæller, hvordan man med enkle metoder, i både baljer, højbede og landbohaver, kan dyrke og høste sine egne friske grøntsager hele året.

Dyrk grøntsager året rundter et overflødighedshorn af viden og personlige beretninger formidlet med en detaljeringsgrad, der tydeligt reflekterer Yen Frydensberg Egebaks store erfaring med økologisk havebrug.

Bogen er en køkkenhavealmanak, der indeholder praktiske guides og konkrete tips til, hvordan man nemt, og med naturlige virkemidler, kan være selvforsynende med en bred variation af friske grøntsager selv i januar og februar. Desuden er der en komplet såkalender, så du som haveejer på ethvert tidspunkt af året trygt kan kaste dig ud i dine egne køkkenhaveeventyr, ligesom der også er dyrkningsvejledning til grøntsager fra mere eksotiske breddegrader.

Alt i alt er Dyrk grøntsager året rundt en bog for enhver eksisterende eller kommende køkkenhaveentusiast.

Mere om forfatter Yen Frydensberg Egebak:
Yen Frydensberg Egebak (f. 1975) bor på en gammel gård på Sydøstfyn med en stor køkkenhave, hvor hun dyrker grøntsager efter økologiske og regenerative principper. Ved at kombinere den traditionelle selvforsyningshave med vinterdyrkning og dyrkning i ydersæsonerne, høster Yen en bred variation af friske grøntsager året rundt. Yen deler sin køkkenhaveglæde og sine mangeårige erfaringer som økolog og selvforsyner på sociale medier.

Yen Frydensberg Egebak

Gyldendal

14. marts 2024

13. februar 2026

6

HARDBACK

400

9788702372984

35 mm

180 mm

238 mm