Et hav af velsmag

Hvis du gerne vil spise flere velsmagende måltider med fisk og skaldyr, så er denne kogebog noget for dig. Kok og fiskehandler Jens Peter Moestrup Hansen giver dig her 40 opskrifter med fisk og skaldyr, som du kan lave til hverdag og fest – på blot 30 minutter. Opskrifterne følger årstidernes skiften og anviser nemme veje til virkelig velsmagende mad, som du får lyst til at lave igen og igen. Invitér dig selv og dem, du holder af, på et hav af velsmag!
Om forfatterenJens Peter Moestrup Hansen er kok og ejer af fiskehandlen HAV samt HAV2Go i TorvehallerneKBH. Fiskehandlen tilbyder landets største udvalg af fisk og skaldyr. Jens Peter har arbejdet på en række restauranter, deriblandt Bistro Bohéme og Formel B.

Jens Peter Moestrup Hansen

Muusmann Forlag

21. juni 2024

21. juni 2024

1

HARDBACK

116

9788794532068

15 mm

177 mm

248 mm