Saltning og røgning
kr.196.13
Detaljer
No-nonsense håndbog med praktisk tilgang til emnet.
Indeholder bl.a. anvisning på, hvordan man selv bygger en ovn til kold-og varmrøgning.
Opskrifter på fx saltsild, tørrede jyder, sprængt and, gås og lammekølle, røget ål og laks og meget mere. Bogen indeholder også serveringsopskrifter med forslag til lækkert tilbehør.
Ny udgave med ca. 25 nye opskrifter.
Forfatter
Preben Madsen
Forlag
Lindhardt og Ringhof
Udgivelsesdato
5. november 2015
Opslagsdato
16. marts 2026
Varegruppe
Kogebøger
Udgave
5
Format
HARDBACK
Sprog
Dansk
Originalsprog
Dansk
Originaltitel
Saltning og røgning
Sideantal
184
ISBN
9788711449233
EAN nr.
9788711449233
Varenr.
2195785
Højde/Dybde
19 mm
Bredde
153 mm
Længde
217 mm
Vægt
488 g
Vær den første til at anmelde “Saltning og røgning”
Relaterede varer
Tilbud!
Original price was: kr.241.98.kr.182.40Current price is: kr.182.40.
Tilbud!
Tilbud!
Tilbud!
Tilbud!
Tilbud!
Original price was: kr.104.64.kr.84.30Current price is: kr.84.30.
Tilbud!
Tilbud!
Original price was: kr.189.66.kr.143.81Current price is: kr.143.81.
Tilbud!
Tilbud!
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.