Yotam Ottolenghis nye kogebog SØDT, er et smukt og ekstraordinært overflødighedshorn af lækre opskrifter på kager, desserter og konfekt, til glæde for både børn og voksne. Mere end 110 opskrifter, alle lavet med kærlighed til friske ingredienser, eksotiske krydderier og komplekse smagssammensætninger.
Detaljer
Yotam Ottolenghi har kastet sig over det søde køkken i selskab med sin gode veninde Helen Goh. Ottolenghis har hentet inspiration fra en række forskellige kulinariske traditioner, så her er opskrifter på alt fra cheesecakes, kardemomme pavlova med friske figner til pana cotta og persiske kærllighedskager. Alle bogens opskrifter er lavet med Yotams sædvanlige kærlighed til friske ingredienser, eksotiske krydderier og komplekse smagssammensætninger.
Yotam Ottolenghi, Helen Goh og Tara Wigley
Lindhardt og Ringhof
4. oktober 2017
13. april 2026
2
HARDBACK
SWEET
368
9788711556504
30 mm
201 mm
277 mm



Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.