Sous vide håndbogen
kr.196.13
Køb en råvare med hjem, og find tilberedningen i “Sous vide håndbogen”. Rummer 214 gennemtestede og træfsikre tilberedninger af kød, fisk, frugt og grønt. Den praktiske opslagsbog, der skal ligge i køkkenet.
Detaljer
Karsten Tanggaard, forfatter til de bedst sælgende sous vide-bøger i Danmark, bliver hele tiden spurgt: “Hvad vil du selv anbefale?” Sous vide-håndbogen er svaret på det spørgsmål.
I Sous vide-håndbogen finder du forfatterens bedste bud på, hvordan hver råvare klargøres, tilberedes og færdiggøres, og ideer til hvad du kan servere til. Ikke så mange forklaringer og ingen teori, men lige præcis de praktiske anvisninger, tips og tricks, som du skal bruge for at få succes hver gang.
Sous vide-håndbogen er den praktiske opslagsbog, som kan ligge klar på dit køkkenbord, så du hurtigt kan slå op i den, når du står med en råvare – også selvom du aldrig har prøvet at tilberede den før.
Sous vide-håndbogen rummer 214 gennemtestede og træfsikre tilberedninger af kød, fisk, frugt og grønt – og er den korteste vej fra råvare til succes på tallerkenen.
Karsten Tanggaard
Lindhardt og Ringhof
4. juni 2021
4. juni 2021
1
Indbundet
288
9788711993408
25 mm
202 mm
257 mm
Vær den første til at anmelde “Sous vide håndbogen”
Relaterede varer
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.